☆麻呂日記・・・黒柴♂麻呂の生活☆

ペットショップで偶然出逢い 一目惚れをしてしまったことから突然始まった「麻呂」との生活の記録  



黒柴♂麻呂

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黒豊号
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トマトのナムル
先日、スーパーへお買い物に行った時にもらってきたレシピを見て・・・♪

トマトのナムル



材料 4人分

トマト・・・4個
にんにく・・・1片
ごま油・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
塩・・・少々
青ネギ・・・1本


作り方

1、トマトは縦半分に切って種を取り、さらに一口大に切る。

2、にんにくはすりおろし、青ネギは小口切りにする。

3、ボウルにすりおろしたにんにく、ごま油、しょうゆ、塩を入れて
  混ぜ合わせる。

4、3にトマト・青ネギを入れて
  全体に味がいきわたるように混ぜ合わせる。
  
(今回、トマトの種を取るのを忘れたし・・・
 青ネギがなかったので ネギはなし!になりました(^-^;
 青ネギの代わりに パセリでも散らせばよかったかな~)

・・・と言う事で、超テキト~&簡単にできたのが こちら!

     トマトのナムル

          やっぱり青味が足りなかったかも・・・(^^;

ごま油・にんにく と トマトの組み合わせって
ちょっと想像ができなかったんだけど

とぉちゃんにもかなり好評で・・・めっちゃ美味しかったです!

今回、完熟トマトがたくさんあったので作ってみたんだけど
若いトマトより完熟トマトの方が美味しいかも~~~♪

そうめんや冷やし中華のトッピングにしても美味しいかもです!!

興味がおありの方・・・材料さえ揃っていれば超簡単にできますので
是非 お試しあれ~~~♪ ですよ(*^o^*)









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