☆麻呂日記・・・黒柴♂麻呂の生活☆

ペットショップで偶然出逢い 一目惚れをしてしまったことから突然始まった「麻呂」との生活の記録  



黒柴♂麻呂

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黒豊号
黒柴♂麻呂です。
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豚の角煮~~~♪
今週末、9月29日のオフ会前夜祭に向け・・・

月曜日の夜から、豚の角煮の仕込みに取り掛かりました~~♪



まずは月曜日

     仕込開始

    長ネギの青い部分と生姜の皮を一緒に入れて 下ゆで開始!

1時間くらい下ゆでした後、一晩寝かして・・・

翌日 火曜日

     煮込開始

ゆで汁・焼酎・醤油・砂糖・生姜の薄切りと一緒に入れて煮込んで行きます!

そして本日 水曜日。

     ゆで卵投入

           ゆで卵を投入しました!!!(^ー^)ノ

さ~~~て、今回はどんな風に仕上がるのかな?
美味しく出来ると良いんだけど・・・((o(*^^*)o))





あさままさんへ
おぉ~!それは奇遇(笑)

私も1度だけ圧力鍋で作った事があるんだけど
な~んかうまく行かなくてね・・・(>_<)

やっぱり、いつもの作り方で時間をかけて煮込む方が美味しいみたい♪
かぁちゃん | URL | 2012/10/04 [編集]



実は我が家も 月曜日 豚の角煮しました^^))
でも今回、圧力鍋で挑戦!
最後に煮詰めすぎて 汁がなくなって硬くなって はぁ===333
やはりかぁちゃんに教えられたほうが おいしいよ!!!
あさまま | URL | 2012/10/03 [編集]




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